Pěstitelské pálení
Pálení objednávejte na telefonu +420 608 979 006. Po předchozí domluvě je možné se zastavit osobně v Raspenava Distillery na adrese Nádražní č. ev. 101, 464 01 Raspenava.
Technologické vybavení umožňuje výrobu destilátu na tradiční kotlíkové pálenici.
Popis zařízení:
Elektrický kotel o objemu 300 litrů. Výška technologie 3600 mm. První dvě patra upraveny dle Chambered still. Druhá dvě patra klasická kolonová s deflegmátorem a dvěma katalyzátory. Tato technologie zásadně ovlivňuje kvalitu, čistotu a silnější aroma ovocné pálenky a rumu.
- Čtyřstupňová kolona s deflegmátorem a double katalyzátorem
- Vytápění: Elektřina (52kW)
- Provedení kotle: Dvouplášťový s míchadlem
- Výrobce: Kovoděl Janča (2022)
